Для оптимизации работы с сетью используется механизм сохранения однажды полученных по HTTP документов в кеше с целью их повторного использования без обращения к серверу-источнику. Документ, сохраненный в кеше будет доступен при следующем обращении к нему, без выгрузки с сервера-источника, что призвано повысить скорость доступа клиента к нему и уменьшить расход трафика сети.

Рассмотрим пример - прайс лист обновляемый по понедельникам. Вы заранее знаете, что содержание страницы можно хранить в кэш до наступления новой недели, что и следует указать в заголовке ответа обеспечивая нужное поведение страницы в кэш. Основная задача - получить дату следующего понедельника в формате RFC-1123.

Еще более интеллектуальный вид управления предоставляет HTTP/1.1 на основе содержимого с помощью директив Vary. Я очень рекомендую применять его при формировании изображений или текстов большого объема, которые как показывает практика изменяются крайне редко.

Решение следующее:

Все, что мы записываем в переменную $s (массив), будет доступно для чтения при следующем заходе посетителя на сервер. Про сессии, на самом деле, можно сказать очень много, чтобы описать возможности и особенноти.. Но если вы поюзаете пример и попробуете использовать в своих задачах, сами поймете.